Des vins poétiques à l'élégance du vieux monde

Vigneron d'Afrique du Sud ayant une vision de production vinicole durable et de qualité supérieure en honorant les traditions biologique ancestrale en symbiose avec la terre.

Appellation d’origine : Stellenbosh
Producteur/Vigneron : Domaine Longridge 
Mode de culture : Vin nature et certifié biodynamique
Couleur : Blanc
Cépages : 100% Verdelho
Garde : Jusqu'à 5 ans
Terroir : Enraciné dans le sol viticole le plus ancien du monde. Le macro-climat est maritime, avec des hivers froids et humides et des étés chauds et ensoleillés
Vinification : Approche organique avec intervention minimale. Aucune utilisation de fongicide, pesticide ou herbicides afin d’obtenir le meilleur du terroir unique. A été fermenté naturellement, sans enzymes, conservateurs ou stabilisateurs. Le vin n'a pas été filtré. 
Arômes : Vin possédant des arômes de laurier et une touche de melon vert. Il possède une acidité fraîche se terminant par une finale riche et ronde.