L'achat écoresponsable

Des vins en harmonie avec la terre

Sélections Audrey Brault s’engage à représenter uniquement des vins issus de pratiques agricoles écoresponsables et respectueuses de l’environnement. Cette approche est alignée avec la politique d’approvisionnement responsable de la SAQ, qui valorise les produits cultivés et élaborés de façon durable, tant sur le plan écologique, social qu’économique.

Selon l’Office québécois de la langue française, une démarche écoresponsable « se dit d’une personne physique ou morale, d’un comportement ou d’une activité qui tient compte de principes de respect à long terme de l’environnement physique, social et économique ».

Les vins sélectionnés par l’agence sont en symbiose avec les principes de l’agriculture biologique, de la biodynamie et de la viticulture à faible intervention. Voici un aperçu des approches soutenues par les producteurs représentés :

🌱 Biologique

Cette méthode de culture exclut l’usage de produits chimiques de synthèse (pesticides, herbicides et engrais artificiels). Elle favorise la santé des sols, la biodiversité, et permet à la vigne de puiser plus profondément dans le terroir. En cave, les vignerons biologiques réduisent au minimum l’ajout d’intrants, laissant ainsi s’exprimer pleinement la typicité du raisin.

🌙 Biodynamique

Plus qu’une méthode, c’est une philosophie agricole. Inspirée par les principes de Rudolf Steiner, la biodynamie considère le vignoble comme un organisme vivant. Elle utilise des préparations naturelles (à base de plantes, composts et minéraux) et s’appuie sur les rythmes lunaires et solaires pour guider les travaux à la vigne et au chai. L’objectif : renforcer la vitalité des sols, l’équilibre des écosystèmes, et l’énergie du vin.

🍷 Nature

Les vins nature — ou vins naturels — sont issus de raisins cultivés en agriculture biologique ou biodynamique, vendangés manuellement, et vinifiés avec le moins d’intervention possible. Cela signifie :

• Aucun ou très peu d’intrants œnologiques,

• L’utilisation exclusive de levures indigènes,

• Aucun ajout de soufre (ou en très faible quantité, généralement sous les 30 mg/l),

• Pas de filtration ni collage dans plusieurs cas.

Ces vins ne sont pas encadrés par une certification officielle unique, mais plusieurs chartes ont vu le jour (notamment en France et en Italie) pour structurer cette approche. Le vin nature est donc avant tout une intention éthique et artisanale, où le vigneron accompagne le raisin du cep à la bouteille avec une intervention minimale.

🐞 Ami de la biodiversité

Un producteur certifié « Ami de la biodiversité » s’engage à maintenir un environnement agricole riche en espèces végétales et animales. Cela implique :

• Des haies, arbres et couverts végétaux favorisant les pollinisateurs et les auxiliaires naturels,

• Une gestion des sols sans intrants toxiques,

• La protection des corridors écologiques.

Cette certification met en lumière des pratiques concrètes pour préserver la résilience des écosystèmes et lutter contre l’appauvrissement de la vie sauvage.

Pour en savoir plus sur cette certification, consultez le site officiel de l’organisation 

🍇 Des choix en cohérence avec l’avenir

Tous les producteurs représentés par Sélections Audrey Brault partagent une même vision : celle de cultiver le vin en conscience, avec passion, transparence et respect du vivant. Chaque cuvée est une rencontre entre le climat, le sol, le savoir-faire et l’humain.

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